Calculadora de tempo de forno do peru

Calcule o tempo de forno do peru pelo peso, recheado ou não, os dias de descongelamento e quando ligar o forno com esta calculadora de peru online grátis.

Turkey weight

Stuffing

Dinner time (optional)Number of guests (optional)

Roasting time at 325 °F (163 °C)

3 h – 3 h 45 min

Done when a thermometer in the thickest part of the thigh reads 165 °F (74 °C). Rest 30 minutes before carving.

Thaw in the fridge: 4 days; 24 hours for every 4–5 lb
Thaw in cold water: 7 h; 30 min per lb, change the water every 30 min

USDA roasting chart (325 °F / 163 °C)

Weight	Unstuffed	Stuffed
8 lb – 12 lb	2 h 45 min – 3 h	3 h – 3 h 30 min
12 lb – 14 lb	3 h – 3 h 45 min	3 h 30 min – 4 h
14 lb – 18 lb	3 h 45 min – 4 h 15 min	4 h – 4 h 15 min
18 lb – 20 lb	4 h 15 min – 4 h 30 min	4 h 15 min – 4 h 45 min
20 lb – 24 lb	4 h 30 min – 5 h	4 h 45 min – 5 h 15 min
24 lb – 30 lb	5 h – 5 h 15 min	5 h 15 min – 6 h 15 min

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Como usar Calculadora de tempo de forno do peru

1Digite o peso do peru em libras ou quilos e escolha recheado ou sem recheio
2Se quiser, adicione o horário do jantar e o número de convidados
3Veja o tempo de forno, o tempo de descongelamento e o horário de colocar o peru no forno, depois copie o plano

Perguntas frequentes

Quanto tempo assar um peru por libra?▾

At 325 °F (163 °C) an unstuffed turkey needs roughly 13 to 15 minutes per pound; a 14 lb bird takes about 3 to 3¾ hours. The times here follow the USDA roasting chart.

Como sei quando o peru está pronto?▾

Use um termômetro culinário: a parte mais grossa da coxa, a asa e o peito devem chegar a 165 °F (74 °C). Uma ave recheada só está pronta quando o centro do recheio também chega a 165 °F.

Quanto tempo leva para descongelar um peru congelado?▾

Na geladeira, conte 24 horas para cada 4 a 5 libras. Em água fria, conte cerca de 30 minutos por libra e troque a água a cada 30 minutos.

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