Calculadora de tiempo de cocción del pavo

Calcula el tiempo de cocción del pavo según su peso, con o sin relleno, los días de descongelación y cuándo encender el horno. Calculadora gratis online.

Turkey weight

Stuffing

Dinner time (optional)Number of guests (optional)

Roasting time at 325 °F (163 °C)

3 h – 3 h 45 min

Done when a thermometer in the thickest part of the thigh reads 165 °F (74 °C). Rest 30 minutes before carving.

Thaw in the fridge: 4 days; 24 hours for every 4–5 lb
Thaw in cold water: 7 h; 30 min per lb, change the water every 30 min

USDA roasting chart (325 °F / 163 °C)

Weight	Unstuffed	Stuffed
8 lb – 12 lb	2 h 45 min – 3 h	3 h – 3 h 30 min
12 lb – 14 lb	3 h – 3 h 45 min	3 h 30 min – 4 h
14 lb – 18 lb	3 h 45 min – 4 h 15 min	4 h – 4 h 15 min
18 lb – 20 lb	4 h 15 min – 4 h 30 min	4 h 15 min – 4 h 45 min
20 lb – 24 lb	4 h 30 min – 5 h	4 h 45 min – 5 h 15 min
24 lb – 30 lb	5 h – 5 h 15 min	5 h 15 min – 6 h 15 min

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Cómo usar Calculadora de tiempo de cocción del pavo

1Introduce el peso del pavo en libras o kilos y elige relleno o sin relleno
2Si quieres, añade la hora de la cena y el número de invitados
3Consulta el tiempo de asado, el de descongelación y la hora de meter el pavo en el horno, y copia el plan

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se cocina un pavo por libra?▾

At 325 °F (163 °C) an unstuffed turkey needs roughly 13 to 15 minutes per pound; a 14 lb bird takes about 3 to 3¾ hours. The times here follow the USDA roasting chart.

¿Cómo sé cuándo está hecho el pavo?▾

Usa un termómetro de cocina: la parte más gruesa del muslo, el ala y la pechuga deben alcanzar 165 °F (74 °C). Un ave rellena solo está lista cuando el centro del relleno también llega a 165 °F.

¿Cuánto tarda en descongelarse un pavo congelado?▾

En el frigorífico, calcula 24 horas por cada 4 a 5 libras. En agua fría, calcula unos 30 minutos por libra y cambia el agua cada 30 minutos.

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